- brokuły
- niewielki por
- 2 ząbki czosnku
- pół puszki kukurydzy
- pół kostki sera feta
- opakowanie wysokiej jakości łuskanych migdałów np. Bakalland
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Brokuły ugotować na półtwardo, a pokrojony w paseczki por podsmażyć na patelni ze zgniecionym czosnkiem. Warzywa wrzucić do miski, dosypać kukurydzę, pokruszony wcześniej ser feta i migdały (mogą być świeże, bądź sprażone na patelni). Na koniec pokropić sałatkę oliwą i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!